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迷人的咖啡 現代人無論是和朋友相約喝咖啡、或因自己喜歡，喝咖啡已經成了很多人每日的習慣，不少人甚至已經上癮且不喝會感覺不舒服。咖啡除了有迷人的香味、變化的口感，喝了會興奮提神外，其實咖啡也富含抗氧化劑。一杯咖啡含有200到550毫克的抗氧化劑，包括綠原酸，一種幫助身體處理脂肪和糖的化合物。抗氧化劑可以減少發炎、降低慢性疾病的風險，並穩定自由基。經過烘焙後，羅布斯塔豆和阿拉比卡豆含有類似量的抗氧化劑。淺焙咖啡比深焙咖啡含有更多抗氧化劑。 其中含有綠原酸chlorogenic、阿魏酸ferulic、咖啡酸caffeic和對香豆酸n-coumaric acids。在烘焙咖啡中，會合成美拉德素melanoidins （棕色色素），這些是強效的抗氧化劑。在一些文獻中，咖啡因caffeine 和三羥甲基吡啶trigonelline 也被認為是抗氧化劑。 咖啡的排毒/抗氧化能力 如果你在意抗氧化劑，選擇熱萃取咖啡。因為萃取抗氧化劑需要一定的熱度，因此熱萃取咖啡含有更多的抗氧化劑。但如果你想要更多的咖啡因，冷萃取會帶來更強的刺激。冷萃取咖啡酸性較低，如果你

什麼是心臟衰竭？ 心臟衰竭是指心臟的功能沒有正常運作，當心臟無法有效地泵血為身體輸送足夠的血液和氧氣時，就會發生心臟衰竭。 引起心臟衰竭的原因: 原因很多如基因遺傳、心臟先天性缺陷、年長老化、慢性疾病如高血壓、冠狀動脈疾病、心臟病發作等心血管疾病、慢性肺部疾病、糖尿病…等；此外，肥胖、睡眠呼吸中止症、藥物、毒素、過勞…各種原因也可能會導致心臟效率降低，經過一段時日就會導致心肌受損，甚至最後形成心臟衰竭。 症狀一：呼吸短促 這可能是最早發現的症狀之一。症狀輕微的，通常在運動或較辛苦的工作時發現，隨著症狀嚴重，甚至日常生活或躺下來休息，也會感到呼吸短促。 這是因為心臟無法跟上從肺部回流的血液，當這種情況發生時，血液經常逆流並且液體可能滲入並在肺部積聚，導致呼吸困難。 症狀二：持續咳嗽和喘息 這也是心臟衰竭的一個信號，意味著從肺部回流到心臟的血液逆流、導致液體滲入並在肺部積聚在肺部，除了上述所說可能導致呼吸短促，有時會咳嗽，甚至會帶出白色或粉紅色的黏液。 症狀三：疲倦、虛弱 如果心臟無法正常泵血，身體會選擇性將血液優先供給大腦，並減少流到周邊比較不重要

改善失眠，提升睡眠品質的一些建議 1. 睡前12個小時內(中午後)儘量避免含咖啡因的飲料。 2. 睡前3個小時內，避免大吃大喝(酒/高甜度的飲品)。 3. 睡前90分鐘內，最好不要用腦過度或劇烈活動，在傍晚後開始把生活節奏放慢。 4....

你家的小孩常跑去冰櫃吃冰塊嗎？ 還是連你自己也渴望吃冰塊？ 這種問題有持續超過一個月以上嗎？ 如果真的有這樣的情況，也許是一種缺鐵性貧血的症狀。 確實原因尚不清楚， 但是有一種問題叫做Pica 異食癖, 有這種問題的人會渴望去咀嚼沒有營養的東西...

幫自己做一下檢測， 看看有沒有以下問題： 精神心理方面： 覺得疲倦一直存在； 專注時間無法維持 ； 對周遭事務冷漠 ； 對原先的嗜好或喜愛失去興趣； 常打瞌睡； 記憶力下降； 情緒浮動...； 身體方面： 體力耐力不足； 一臉倦容； 皮膚乾燥； 比周遭親友同事常生病；...

常常有腸胃不適例如脹氣、放屁、便秘、拉肚子、打嗝、排便味道很重...有的雖然還不算疾病，但可能已經造成日常生活的一些困擾、不舒服。 以上的問題很有可能是因為腸道有過度的細菌滋生，甚至壞菌、致病菌、黴菌、寄生蟲…，一般醫院的糞便常規檢測、X光、超音波…並非為這些問題而設計的檢...